Сколько икры на человека свадьба

Отдых - Отношения

Мы в соцсетях:

Еще несколько столетий назад жители дальних восточных стран облюбовали икру лосося, как источник белков и витаминов. Ее ценили, но без эстетского почитания, а потому — ели не из хрустальных икорниц и тем более — не перламутровыми ложечками. Эта традиция появилась чуть позже. После того, как красная икра плотно обосновалась в Европе и получила статус непревзойденного дальневосточного деликатеса. Сейчас насчитывается более 100 способов ее потребления: в горячих и в холодных блюдах, на бутербродах, тарталетках и конечно — из икорницы.banket365.ru

Красная икра придает благородный оттенок любому праздничному банкету. Вариантов ее присутствия в свадебном меню — очень много. Икру можно смело сочетать с морепродуктами: изысканный вкус деликатеса будет мягко доминировать и дарить особенную радость ощущений. Кроме этого, красная икра — давно известный афродизиак. Поэтому она часто становится полезным атрибутом свадебного застолья или просто романтического вечера.

В этом случае икру лучше всего есть просто ложечкой и запивать шампанским. Охлажденный брют подойдет как нельзя лучше. Сколько людей — столько и пристрастий. Но кто же из нас не захочет попробовать все варианты, прежде чем определиться с выбором? Украинские гурманы по праву считают, что ничего не может сравниться с бутербродами или царскими блинами, обильно смазанными красной икрой. И пусть чаще всего бутерброды на свадебном банкете заменяют их современные версии — изящные канапе или тарталетки — вкус икры от этого не меняется!

Кстати, если у вас намечается свадьба на 200 человек http://banket365.ru/svadba-na-200-chelovek, переходите по ссылке и подбирайте себе нужное заведение. Очень большой выбор заведений по Москве.

УМЕТЬ ПОДАТЬ

С тех пор, как икра стала признанной любимицей, ее стали сервировать особым образом. Подавать царицу стола принято маленькими порциями. Для этого придумали специальные изящные вазы — икорницы. Они могут быть стеклянными, хрустальными или серебряными. Чтобы икра не перегрелась и не изменила тональность вкуса, в большинстве икорниц есть емкость для льда. В последние пару лет на свадебных банкетах появилась модная тенденция — подача в икорницах из чистого льда. Они украшают стол и сохраняют прохладной икру в течение нескольких часов. Приблизительный объем икры на одного гостя — около 30 г.

УМЕТЬ ВЫБРАТЬ

Икра должна быть качественной, а значит — настоящей! Как правильно ее выбрать? Вот несколько практических советов от эксперта рынка красной икры — бренд-менеджера ТМ «Шаланда» Русак Марины.

• Покупая икру в стеклянной банке или на развес, обратите внимание на то, чтобы икринки были одинаковыми по размеру и цвету, чистыми, целыми, от одного вида сколько икры на человека свадьба лососевых рыб (крупная — кета, средняя — горбуша, мелкая — нерка), с еле влажной или сухой поверхностью и легко отделялись друг от друга.
• Покупая икру в жестяных банках, отдавайте предпочтение российской икре, изготовленной на Камчатке и Сахалине.
• Обязательно проверьте дату производства (срок хранения икры 8-12 месяцев при сколько температуре от -4 до -6°С).
• По возможности при покупке продегустируйте продукт. икра не должна иметь резкого рыбного запаха и неприятного привкуса кислоты или прогорклого жира, вкус ее должен быть приятным, характерным для определенного вида рыб, умеренно соленым (норма содержание соли 4-6%).
• Покупайте икру известного производителя, качество продукции которого гарантировано и признано.


Добавить комментарий с помощью Vk


Добавить комментарий с сайта


Источник: http://vanilla.su/krasnaya-ikra-na-svadebnom-bankete.html


Закрыть ... [X]

Сколько стоит свадьба? Есть ли альтернатива "дорогой" свадьбе? Тюнинг из пластика на ниву

Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба Сколько икры на человека свадьба